Örttträdgårdsdesign: Layout, växter och planering

Steg utanför för att knippa färsk rosmarin, samla en handfull basilika för en sommarsallad, eller borsta förbi en lavendelkant och bära hem dess doft. En välplanerad örttträdgård för samman skönhet, doft och smak i en enda plantering.

Att välja en örttträdgårds-layout

Den formella örtknuttgården

En knuttgård är ett av de äldsta och mest slående sätten att odla örter. Låga häckar av buksbom, santolina eller dvärglavendel planteras i sammanlöpande mönster, med utrymmen fyllda med kulinariska och aromatiska örter.

Hjulspokar-örttträdgården

Hjulspoke-layouten delar en cirkulär bädd i kilformade segment som strålar ut från en central punkt.

Upphöjd bädd-örttträdgården

Upphöjda bäddar löser flera problem på en gång: förbättrar dränering, värms upp snabbare på våren och för örterna närmre handen.

Örtrabatt

Om du redan har blommistasrabatter är det enklaste tillvägagångssättet att väva in örter bland dem.

Containerkörttsträdgård

Inget trädgårdsland alls? Örter hör till de mest villiga containerväxterna.

Tio oumbärliga kulinariska örter

Basilika: Sommarsäsongens kung. Älskar värme, ogillar kall vind.

Rosmarin: Evergrönt mediterrant buskage som trivs i full sol och skarp dränering.

Timjan: Sol-älskande evergrönt. Plantera det i grus eller i stenläggning.

Salvia: Producerar mjuka, silvergröna blad på vedartade stjälkar.

Persilja: Tvåårigt som trivs bäst i rik, fuktighetshållande jord.

Gräslök: Den lättaste allium du någonsin kommer odla. Kompakta tuvor med lila pompom-blommor.

Mynta: Känt för sin kraft. Innehåll den i en nedsänkt kruka.

Oregano: Nära besläktad med mejram. Låt den blomma på sommaren för fjärilar.

Dill: Ettårigt med fjäderliknande blad och plattoppade gula blomhuvuden.

Koriander: Sår lätt till frö, så sår lite och ofta och välj långsamma sorter.

Odlingsförhållanden

Sol och dränering: Rosmarin, timjan, oregano, salvia och lavendel — behöver minst sex timmars direkt sol.

Fukt och näring: Basilika, persilja, gräslök, koriander, dill och mynta — föredrar rikare, jämnt fuktig jord.

Kompanjonplantering med örter

Basilika nära tomater för att avskräcka bladlöss. Gräslök längs rosor mot svartfläcksjuka. Timjan och oregano bland kålväxter. Dill i köksträdgården för att locka svirrefluggor.

Att designa en formell örtknuttgård

Börja med en enkel tvåplantdesign. Välj två kontrastfärgade häckväxter, till exempel mörk grön dvärgbuksbom och silverfärgad bomullslavendel.

Bygga en upphöjd örttträdgård

1. Välj en plats med minst sex timmars sol
2. Bygg ramen av ohärdat hardwood eller tegel
3. Fyll med jord, kompost och hortikulturellt grus i ungefär lika delar
4. Lägg ut örterna innan de planteras

Containerörttsträdgårdar

Välj krukor med minst 20 cm i diameter. Gruppera krukor efter bevattningsbehov.

Skörd och successionssåning

Hemligheten med en produktiv örttträdgård är regelbunden skörd. Plocka uppmuntrar buskhärdig, kompakt tillväxt.

Helårsörter

Vår: Ny tillväxt på fleråriga örter. Sår ettåringar. Sommar: Överflodens säsong. Skörda fritt och torka eller frys överskott. Höst: Ta sticklingar av rosmarin, salvia och timjan. Vinter: Avslöjar den strukturella skönheten hos vintergröna örter.

En väldesignad örttträdgård är ett av de mest givande projekt en trädgårdsodlare kan ta sig an.